Gelado de Múcua Kz 100

 

 

Mostrei  desde o imbondeiro, mas não apresentei antes o resultado da nossa Múcua.

Seja sumo ou gelado o procedimento é quase o mesmo, difere apenas na quantidade de água, pode estar mais ou menos concentrado, ao critério de cada um, o mesmo com o acúcar qb, há quem acrescente sumo em pó para dar um gosto diferente, é tão fácil e bom como parece, mas ninguém acredita no bom fácil hoje em dia, experimentem e digam de sua sentença;

 

Gelado de Múcua: demolhar o interior do fruto em água quente;tenha atenção a proporção da água, começe com pouca e vá acrescentando se fôr o caso, porque depois não se pode retirar, a ideia é ficar uma polpa e não líquido, para os mais impacientes como eu,  vão virando com uma colher para desprender mais depressa quando estiverem separados os caroços e os fios; retiram-se da polpa resultante (base do nosso gelado), acrescenta-se açúcar qb e mexe-se bem para ficar diluído; pôr nos saquinhos; congelador e ....voilá!!! Gelado aqui representado!
 

Já acabaram e ainda não consegui enjoar, bem para quem conhece outra fonte, é 100 Kwanzas na cidade, sim vale a pena, mas como existe o receio das pessoas, infelizmente, usarem água imprópria para consumo na elaboração deste, este é o post da alternativa.